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Agriculture Ce qui fait l'Actu

Des recettes bénéfiques et locales dans les cantines

10/05/2017 03:08 Télécharger la vidéo

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Les chefs cuisiniers de l’association Néofood et les entreprises agroalimentaires de Cap Agro ont lancé le 28 avril les «Recettes Bénéfiques!»
Le concept ? Créer des menus sains à destination de la restauration collective, à partir de produits agricoles locaux.
Le projet a obtenu le label de l’innovation du gouvernement de la Nouvelle-Calédonie, il est soutenu par la province Sud, et l’Union Européenne.